简体| 繁体

南瓜粉是怎么做的    2019-12-09 [展会公告]

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  展开全部1、处理:南瓜盛产期,选择皮较硬、成熟期长、▪️•★肉质呈桔红色的瓜,洗净,☆△◆▲■★▽…◇去蒂、去皮、去籽。2、切丝:将处理好的南瓜,•☆■▲■□▲●切成丝,放入清水中浸泡1小时,▲●…△脱水取出。△▪️▲□△

  3、★◇▽▼•晾晒:选一块干净地方,铺上纱布,把洗好的南瓜丝摊在上面,自然风晾干或晒干。

  4、北京pk10网站烘干:将南瓜丝摊开放入烘箱,温度调到60—80℃,烘8小时左右,手感干透时取出。

  7、杀菌:把过筛的粉末放入烘箱,△温度调到80℃,烘干2小时即可包装。南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点,或加入面粉制成南瓜面、▲★-●南瓜酱。★-●△▪️▲□△▽用20%的南瓜下脚料与80%的蔗糖混合,◆▼◆●△▼●可制成糕点;将54%的南瓜粉和46%的番薯粉调成糊状,再加上少量明矾拌匀,通过粉丝机可压成南瓜粉丝,经煮熟晒干即为成品;南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料,•●与茶叶可配制成速效南瓜茶、南瓜糕等。◇•■★▼▼▼▽●▽●◆◁•口▲=○▼