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加入1克盐、味精、鸡蛋、淀粉    2019-10-15 [公司动态]

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  菠萝咕老肉原料:猪肉200克,罐头菠萝80克,□▼◁▼红椒、青椒各1个。辅料:葱段2克,姜末2克,鸡蛋1个,盐3克,白醋5克,番茄酱10克,料酒5克,白糖15克,味精少许,淀粉10克,●胡椒粉少许。做法:①猪肉洗净,☆△◆▲■◆▼切成厚片,加入1克盐、味精、△▪️▲□△鸡蛋、淀粉,★▽…◇料酒拌匀浆好;菠萝改刀成三角块;青、红椒去蒂及子,◆●△▼●洗净,切三角块。②将白醋、番茄酱、白糖、2克盐、▲●胡椒粉调成酱汁。•☆■▲③锅置火上,放油烧热,○▲下入上好浆的猪肉片炸熟,◆◁•呈金黄色时捞出。锅中留底油,放入葱、△◇•■★▼姜、青、红椒,★-●△▪️▲□△▽再放入菠萝块翻炒,倒入调好的酱汁、炸过的猪肉片炒匀即可。要是觉得我的回答满意,请采纳!★△◁◁▽▼■□▲★-●